朝起きたらまたまたどっさりと雪が積もってました！
そんな中、今日のメイン作業は、七面鳥の丸焼き（ローストターキー）作りです。
サンクスギビング前に、近所のスーパーのキャンペーン「700ドル購入した人に七面鳥プレゼント」で、巨大な七面鳥をゲットしてきました。
サンクスギビングは、お友達にお呼ばれしたので、クリスマスまで冷凍庫で眠らせておきました。
（でかくて、冷凍庫ぎりぎり入ってよかった。）
夫も私も七面鳥なんて初めて調理するし、シンプルなレシピを探そうかと思っていたところ、「このレシピで作るぜ！」と送ってきたのが、このレシピ。https://www.youtube.com/watch?v=dJZeAAs2V2c
なんか本格的過ぎないか？
今知ったけどなるほどこのおじさん、3つ星シェフなんだ。
夫の、「このレシピで僕が作る！」から、いつの間にか、「一緒に作ろう！」という流れになってたので、材料をもりもり切りました。
というか今思うと、夫がバターをこねてる間にすべての材料を切ったの、私じゃないか！
その後、天気予報が外れ、快晴だったので1人で爽やかに散歩へ。
マイナス2度でも、晴れてて風がないのでそんなに寒さを感じませんでした。
今17時30分ですが、まだ焼けてない模様。
まだまだ中身の温度が低いらしい。。
いつ夕飯になることやら・・・。